e-mail пароль Напомните мне пароль  
Рыба, морепродуктыКорюшка азиатская зубастая М (1/22) 2025г. 24 месяца г. ХабаровскХабаровск. Сонико-Чумикан, ООО
 

«Океаны» уплывают, минтай остается


22.01.2010

Повторит ли минтаевая путина путину лососевую? И самое главное в чем – в хорошем (рекордных объемах) или плохом («заторах» в транспортировке)? Кому достанутся 400 миллионов рублей субсидий, если те, кому они предназначены, ими пользоваться не желают? Накормят ли нашей рыбой берлинцев и лондонцев? Ну и на закуску – голубой тунец и клубничные крабы.

А вот кому субсидии – кричит Виктор Зубков. В 2010 на субсидирование двух третей ставки рефинансирования Центробанка по кредитам, полученным предприятиями в 2008 и 2009, в том числе и на модернизацию судов и строительство перерабатывающих мощностей, будет выделено 400 миллионов рублей, это столько же, как и в прошлом году. Однако, дела с субсидированием идут ни шатко, ни валко. В 2009, например, только 3 предприятия на Камчатке воспользовались этой возможностью. Почему никто не хочет получать ежеквартально бонусы и куда пошли невостребованные деньги – не сообщается. Что касается кредитов, то снова звучат заявления о создании рабочей группы при Росрыболовстве как раз для решения всех этих проблем. Только непонятно – то ли в ФАР работают одни эстооонцы, то ли о кредитах будут думать сразу две группы. Скорей, впрочем, первое, потому что до 25 января алчные банки и прочие лизинговые компании могут подавать заявку на включение в группу.

А вот что творится у нас с минтаем? Все идет как нельзя лучше. Выход икры с неплохих 2% увеличился до прекрасных 3%, сырец крупный, весь идет в обработку. В Охотском море выловлено уже 100 тысяч тонн минтая, а сахалинцы – те вообще уже квоты на 41% освоили. Приморцы немного отстают. Наш вылов – 36%. Но в целом показатели лучшие за последние 10 лет, к апрелю обещают, что будет выпущено 600 тысяч тонн готовой продукции, что наводит на мысли о повторении истории с лососем. Тем более все предпосылки для стихийного затоваривания рынка имеются, потому что Правительство Российской Федерации до сих пор не назначило Росрыболовство компетентным органом по выдаче сертификатов улова.

«Океаны» тем временем, не пробившись в российскую столицу, штурмуют столицы европейские. Сеть fish and chips собирается открыться не где-то там, а в Лондоне, в Берлине и Париже. И в Лондоне уже получены разрешительные документы. Стоимость порции трески в кляре и картошки фри – 5 фунтов, не дороже, чем у конкурентов. А грандиозным планам «Океанов» на Москву (500 киосков), похоже, так и не суждено сбыться. Даже камни, брошенные в огород Лужкова, были проигнорированы. Говорят, администрация в принципе против уличного антисанитарного формата торговли. Но нам кажется, что дело в чем-то другом, кто-то явно кому-то мешает. Но нам отсюда не видно, что у них там, в кулуарах, творится. Андрей Анатольевич Крайний, например, уверен, что красивые киоски с фишами и чипсами только украсят серые спальные районы. Число же «Океанов» в России пока что составляет 65 штук – количество, которое безболезненно может раствориться на территории нашей страны, не произведя никакого сколько-либо значимого экономического эффекта. Но не будем пессимистами – может, и до наших «безрыбных» окраин что-нибудь да доплывет. Опять же, вот цитата: «Там очень откликаются. И Мурманск, и Архангельск, и Астрахань, и Камчатка, и Сахалин, Владивосток – никаких проблем нет. Рынок – пожалуйста, помещение под магазин – пожалуйста. Находят возможность власти, не нарушая закона. И достаточно успешная торговля». Гм. Владивосток, похоже, попал в этот список «по инерции». А вот Мурманск докладывает, что у них, действительно, все хорошо: народ стоит в очередях за дешевой рыбой.

А вот сколько всего рыбы в океане? Теперь на этот вопрос викторины «Хочу все знать» следует отвечать не «Как звезд на небе», а «Гораздо меньше, чем вы ожидаете». Ученые выяснили, что рыбные запасы, оказывается, вовсе не неисчерпаемые, и почти по всем акваториям вылов превышает все нормы. Экосистемы меняются, хищники мельчают и исчезают. Вот новость-то! И теперь ученые предлагают ужесточить квоты. Но что-то подсказывает, что уже поздно… Кстати, еще одна новость от ученых – рыба-таки полезна для нашего здоровья. Очередное исследование показало, что особенно надо налегать в этом году на лосось и форель. А мы только за. Где тут подналечь?

Кстати, об исчезающих видах. Голубой тунец, о котором уже давно бьют тревогу ученые, всерьез встревожил японцев. Еще бы! Запрет на его экспорт серьезно ударит по карманам японцев – ведь они употребляют 80% всего вылавливаемого голубого атлантического тунца, причем используют его для самой традиционной еды – суши. Если запрет будет одобрен, то тунец можно будет употреблять только внутри Евросоюза – а летать туда, чтобы отведать любимой рыбки японцам будет очень накладно. Вообще, тунца в океане все еще много – это один из самых распространенных видов, но его количество за последние 50 лет сократилось на 75%, и только полный запрет на торговлю поможет популяции восстановиться.

Дело о техрегламенте медленно, но верно продолжает продвигаться. Ассоциация добытчиков минтая в очередной раз пресекла попытку наставить административных барьеров и попросила исключить из закона статью об очередной «оценке соответствия». Как ни странно, поправку поддержало Ростехрегулирование и направило свое предложение по этому вопросу. Ох, нелегкая это работа – из болота тащить бегемота. Пожелаем нашим общественникам удачи в ней. До 2 февраля должны быть направлены все предложения и поправки, чтобы законопроект смогли отозвать. И там – по новой!

Тревожные новости поступают с Амура. Китайцы, похоже, опять готовят бензоловую диверсию. Очередной химический завод взорвался на Сунгари с грибовидным облаком, но пока непонятно, чем это нам грозит. Запрос китайской стороне уже направлен, но если они посчитают, что угрозы нет, то могут на него и не отвечать.

Повышение цен на один из самых популярных видов консервов – сайру, похоже, продолжится. Дефицит сырья, возникший из-за неудачной осенней путины, восполняется японской рыбой, которая стоит, естественно, намного дороже, чем наша. Утешительные новости, впрочем, тоже имеются – японская рыба по качеству значительно превосходит нашу, так что теперь можно не искать на баночке сайры, где и кем она была закатана, а смело покупать.

Если вы – «профессиональный» любитель рыбалки, то в феврале у вас будет возможность испытать свои способности в соревнованиях охотников и рыболовов, которые пройдут в Черниговском районе. Соревнования не для слабаков – нужно будет бегать на лыжах, стрелять по мишеням, транспортировать «пострадавшего» и тянуть канат.

А вот и новость для девочек. Обнаружен краб с клубничным… нет, не вкусом, а видом. Китайский биолог выловил его возле побережья Тайваня, правда, обе женских особи вскоре скончались, возможно, из-за загрязнения. А может, они от загрязнения и появились? Это пока неизвестно, но ученые полагают, что краба-клубничку ждет великое будущее – по окраске видно, что он ядовитый, а китайцев хлебом не корми, дай из какой-нибудь ядовитой гадости лекарство восточной медицины сделать.

Наталия ВЛАДИМИРОВА, fishery.ru

Комментарии 2

Deputat    25.01.2010 23:03

Мадам, почему вы решили что японская сайра обработаная реагентами для более длительного хранения лучше нашей курильской.

РМ    28.01.2010 11:13

Подробнее можно, что за реагенты?

Имя:
E-mail:
Комментарий: